Preis des australischen Festivals für iranischen Dokumentarfilm

15. September 2020

Der iranische 100-Sekunden-Dokumentarfilm „Rahmat Creel“ unter der Regie von Behzad Alavi, der vom Zanyan Art Center produziert wurde, wurde im Berichterstattungsbereich von Muslim Film Festival in Australien mit dem Preis für die beste Regie ausgezeichnet.

Der Film handelt von einem Fischer, der wie andere jeden Monat zum Angeln an den See geht, aber eine besondere Beute erhält, die sich von anderen unterscheidet.

Rahmat Creel war Finalist beim Stockholm International Film Festival, das im Juli 2020 stattfand, und nahm im Dezember 2020 auch am ISFF Australian Film Festival teil.

Nan-e Sangak, leckeres persisches Fladenbrot

Nan-e Sangak ist ein Vollkorn-Fladenbrot und das Nationalbrot des Iran. Seine Form kann entweder dreieckig oder rechteckig sein und es gibt ihn in zwei Hauptvarianten: schlicht und speziell, die mit Mohn und Sesam belegt sind. Der Name Sangak bezieht sich auf die alte Methode des Brotbackens und bedeutet „kleine Steine“, da es traditionell in einem kuppelförmigen Ofen mit einer Oberfläche voller Kieselsteine und Steine gebacken wird.