Ghormeh Sabzi (persisch قُرمه‌سبزی) ist einer der berühmtesten persischen Eintöpfe und ein wahres kulinarisches Erbe des Iran. Dieses Essen gibt es schon seit Tausenden von Jahren im alten Persien. Es wird aus sautierten Kräutern, Kidneybohnen, Lammstücken zubereitet und mit getrockneten Limetten (Limo Amani) gewürzt. Das Gericht wird dann mit Tschelow …

Vier Filme iranischer Regisseure konkurrieren bei der 23. Ausgabe des Wisconsin Film Festivals, das derzeit in der US-Stadt Madison stattfindet. „World War III“, „Without Her“, „Leilas Brothers“ und „Until Tomorrow“ wurden ausgewählt, um in der offiziellen Sektion des Festivals gezeigt zu werden, das bis zum 20. April läuft. Unter der …

Unter den wunderschönen südlichen Inseln des Iran befindet sich eine namens Schidvar, die in der Provinz Hormozgan am Persischen Golf liegt. Schidvar, auch bekannt als Maru, ist eine kleine und vollständig aus Korallen bestehende Insel, deren Strände und blaues Wasser eine spektakuläre und einzigartige Landschaft geschaffen haben. Auf der Insel …

Der Archäologe des British Museum kündigte an, dass die sogenannte sassanidische Soldatenstatue, die vor sieben Jahren aus dem Iran nach England geschmuggelt wurde, im Mai an die Botschaft der Islamischen Republik Iran in London geliefert wird. In einem Interview mit dem IRNA-Reporter am Samstag in London erklärte Saint John Simpson …

Das iranische Universitätsnetzwerk wurde am Samstagabend im Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Technologie als audiovisuelles Netzwerk im virtuellen Raum für iranische und nicht-iranische Intellektuelle und Wissenschaftler eröffnet. Abdul Hossein Kalantari, stellvertretender Minister für Wissenschaft, Forschung und Technologie, Reza Pourhossein, Professor der Universität Teheran, und eine Gruppe von Experten waren bei …

Der Kubideh Kebab ist der beliebteste aller Kebabs im Iran und eines der köstlichsten persischen Gerichte. Die langen, über dem Feuer gegrillten Rinderhackfleischspieße liegen neben gegrillten Tomaten, um ein Fest der Aromen mit gedämpftem Safranreis und Sumach zu kreieren. Es wird hauptsächlich mit einem kleinen Würfel Butter, rohen Zwiebeln und …

Filmvorstellung: Farben der Erinnerung [Minā-ye Shahr-e Khāmoush] Einführung: Die Stadt Bam ist eine der historischen, kulturellen und industriellen Städte des Iran, die etwa 9.000 Jahre alt ist und in der Provinz Kerman und im Südosten des Iran liegt. Diese Stadt, mit den alten Namen Kajaran und Kozran, war der Ursprung …

Der Felsendom ist eines der ältesten islamischen Heiligtümer sowie unübersehbares Merkmal Jerusalems. Er heißt in Arabisch „Felsenkuppel“ [qubbat as-sachra] und befindet sich südöstlich der Altstadt von Jerusalem auf dem Hügel, den Muslime als „das edle Heiligtum“ (الحرم الشريف) [al-haram al-scharif] und Juden als Tempelberg bezeichnen. Er wurde als Schrein für …

Der iranische Künstler Hasan Ruhulamin hat mit seinem neuen Werk mit dem Titel „Die Kerze der Gemeinwohlkasse“ [bayt al-mal] den Jahrestag des Martyriums von Imam Ali (Friede sei mit Ihm) gewürdigt. Das Gemälde, das eine bekannte Geschichte über die Gerechtigkeit des Imams während seines Kalifats darstellt, wurde auf Ruhulamins Instagram …

Mohammadreza Ajdari, ein iranischer Komponist, nahm mit dem Lied „Autumn Girl“ an der Instrumental-Sektion des „Global Music Awards 2023“-Wettbewerbs teil und gewann eine Silbermedaille im Wettbewerb, indem er verschiedene Bewertungsphasen durchlief. Die Global Music Awards wurden 2011 von Thomas Eugene Baker, Ph.D., ins Leben gerufen und sind ein bekannter internationaler …