Iran an der Spitze der Weltstätten des Kunsthandwerks

10. Juni 2021

Der Weltrat des Kunsthandwerks (WCC) hat insgesamt 11 iranische Städte und drei Dörfer zu Weltstädten bzw. Weltdörfern des Kunsthandwerks gelistet. Iran führt die Liste an.

Die Eintragung als Weltstätte des Kunsthandwerks durch die in Belgien ansässige Organisation WCC (World Crafts Council) soll zur Erweiterung des Bekanntheitsgrads einer Ortschaft und ihrer Kunst beitragen. Dies sorgt für mehr Tourismus und Export und verbessert die Wirtschaftslage. Sie gilt jedoch nicht für immer. Dem WCC sollen jährlich Berichte über Fortschritte und Aktivitäten vorgelegt werden. Die Titelvergabe wird alle vier Jahre überprüft und kann bei Bedarf entzogen werden.

Weltweit registrierte iranische Städte und Dörfer des Kunsthandwerks:

Schiraz, die Weltstadt des Kunsthandwerks
Malayer, die Weltstadt der Möbel
Isfahan, die Weltstadt des Kunsthandwerks
Mashhad, die Weltstadt der Edelsteine
Dorf Khorashad, das globale Dorf für das Weben von Handtüchern (Tubafi)
Dorf Ghasem Abad, ein weltweites Zeltweberdorf
Zanjan, die Weltstadt der Malileh (Kupferdraht)
Täbris, die Weltstadt der Teppiche
Das Dorf Kalpurgan, globales Töpferdorf
lalejin, Weltstadt der Töpferei
Abadeh, Weltstadt für Monabat-Kari
Meybod, die Weltstadt des Zilu-Webens
Marivan, die Weltstadt von Welthandwerksstadt für Schuhmacherhandwerk
Sirjan, die Weltstadt des Kelim

Nan-e Sangak, leckeres persisches Fladenbrot

Nan-e Sangak ist ein Vollkorn-Fladenbrot und das Nationalbrot des Iran. Seine Form kann entweder dreieckig oder rechteckig sein und es gibt ihn in zwei Hauptvarianten: schlicht und speziell, die mit Mohn und Sesam belegt sind. Der Name Sangak bezieht sich auf die alte Methode des Brotbackens und bedeutet „kleine Steine“, da es traditionell in einem kuppelförmigen Ofen mit einer Oberfläche voller Kieselsteine und Steine gebacken wird.