Erstes Safranfest in Rafsandschan

Am Freitag fand im Dorf Raviz im Kreis Rafsandschan in der südlichen Provinz Kerman das allererste Safranfest statt, wie ein örtlicher Tourismusbeamter bekannt gab. Landwirte in der Region bauen die Pflanze schon seit einiger Zeit an und wollen ihre Verbreitung erweitern, sagte Hassan Hosseini.

Ein verstärkter Anbau könnte den Tourismus in die Region locken und zusätzlich Beschäftigungsmöglichkeiten schaffen, fügte er hinzu.

Er wies auch darauf hin, dass das Klima in Raviz besonders günstig für die Produktion von hochwertigem Safran sei, und äußerte seine Hoffnung, dass das Festival zu einer jährlichen Veranstaltung werden würde.

Iranischer Safran ist als „rotes Gold“ bekannt. Safran ist eine magische Zutat in der persischen Kultur, von aromatischen Lebensmitteln und farbenfrohen Desserts bis hin zu physikalischer und spiritueller Medizin. Jedes Jahr beginnt die Safran-Erntesaison Anfang November. Während die meiste andere Vegetation verschwunden ist, bedecken die leuchtend violetten Blumen die Felder und schaffen eine außergewöhnliche Landschaft in trockenen Regionen im Iran.

Die wichtigsten Safranproduzenten Irans befinden sich im Osten des Landes. Wenn Sie den größten Markt sehen möchten, fahren Sie nach Maschhad, das auch für seine religiöse Bedeutung bekannt ist.

Die große und weitläufige Provinz Kerman ist so etwas wie ein kultureller Schmelztiegel, in dem sich im Laufe der Zeit verschiedene regionale Kulturen vermischen. Es ist auch die Heimat zahlreicher Touristenattraktionen und historischer Stätten, darunter Basare, Moscheen, Karawansereien und Ruinen antiker städtischer Gebiete.

Die Provinz Kerman wird im Westen von den Provinzen Fars, im Norden von Yazd, im Nordosten von Süd-Chorasan, im Osten von Sistan-Balutschestan und im Süden von Hormozgan begrenzt. Es umfasst den südlichen Teil der zentraliranischen Wüste, die Dascht-e Lut.