Die Parau-Höhle

12. Dezember 2017

Die Parau-Höhle (persisch غارپَرآو) liegt 12 Kilometer nördlich der Provinzhauptstadt Kermanschah und 300 meter von Parau Burg.

Mit vermessenen 751 Metern ist sie eine der tiefsten bekannten Höhlen der Welt. Besuch dieser Höhle ist aufgrund des schmalen Eingangs nur für profi Höhlenforscher geeignet. Diese Höhle ist 1454 Meter lang und 751 Meter hoch.

Leckeres Reisgericht Zereschk Polo

Zereschk Polo, (persisch: زرشک پلو) ist ein beliebtes Reisgericht aus Iran. Dieser iranische Klassiker kombiniert Reis und Berberitzen (Zereschk) – rote, saure Beeren, die in der iranischen Küche häufig verwendet werden. Zereschk Polo wird normalerweise mit langkörnigem Basmatireis zubereitet, der mit Berberitzen geschichtet und dann gedämpft werden kann, oder die Zutaten können separat gekocht und gedämpft werden.