Die Daschtepe-Inschrift

19. September 2017

Die urartäische Fels-Inschrift von Daschtepe (persisch كتیبه اورارتویی داش تپه) befand sich bei Cillik in der Solduz-Ebene bei Naghadeh (persisch نقده) in Iran.

Sie wurde durch Pastor Faber aus dem Felsen gesprengt, die Reste befinden sich heute im Britischen Museum.

Auf der Daschtepe-Inschrift bericht der urartäische König Menua vom Bau einer Festung im Land der Stadt Meschta und der Eroberung des Landes Mana. Dieses ist vermutlich mit dem Mannai der assyrischen Inschriften identisch.

Leckeres Reisgericht Zereschk Polo

Zereschk Polo, (persisch: زرشک پلو) ist ein beliebtes Reisgericht aus Iran. Dieser iranische Klassiker kombiniert Reis und Berberitzen (Zereschk) – rote, saure Beeren, die in der iranischen Küche häufig verwendet werden. Zereschk Polo wird normalerweise mit langkörnigem Basmatireis zubereitet, der mit Berberitzen geschichtet und dann gedämpft werden kann, oder die Zutaten können separat gekocht und gedämpft werden.