Das Haus Amins (persisch خانه امین) ist ein historisches Haus in der iranischen Stadt Isfahan.
Das Haus entstand in der Kadscharen-Zeit. Im Zusammenhang der städtischen Expansion, verlor das Haus seinen Hof, sodass die Veranda heute zur Straße liegt.
Viele erlesene Dekorationen wie Stuck, Spiegelverzierungen und mit Marketerie bearbeitete Türen, prägen den Bau.
Die nahrhaften und würzigen lokalen Speisen der Provinz Semnan werden von den Klimabedingungen, der Kultur und dem Lebensstil der Menschen in dieser Wüstenregion des Iran beeinflusst. Die Essgewohnheiten der Menschen in dieser Provinz zeigen, dass Sabzi Polo ein beliebtes Gericht ist, die von den meisten Familien der Provinz Semnan mit einigen Unterschieden zubereitet wird.
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