Eine große Anzahl von Iranern versammelte sich am Grab des Lyrikers Hafis in seiner Heimatstadt Schiraz im Süden des Iran, um das persische Neujahr, besser bekannt als Nouruz, zu begrüßen. Muhammad Schams ad-Din (Hafiz) Hafis ist einer der bedeutendsten mystischen Dichter in der Geschichte des Iran. Sein eigentlicher Name ist …
Read More »Scholezard im Monat Ramadan
Im muslimischen Fastenmonat Ramadan kommen nach Sonnenuntergang, wenn Essen und Trinken wieder erlaubt ist, besonders leckere und reichhaltige Gerichte auf den Tisch. Der Safran-Reispudding Sholezard (persisch: شلهزرد) ist eine traditionelle persische Dessert, die insbesondere im Fastenmonat zubereitet wird. Zutaten :Reis , Safran, Zucker,Butter und Rosenwasser, dekoriert mir Zimt, Mandeln und Pistazien …
Read More »Zoolbia und Bamieh: Iranische Desserts zu Ramadan
Zoolbia ist ein süßer, knuspriger iranischer Krapfen der aus einem leicht fermentierten Teig hergestellt und mit Safran und Rosenwasser aromatisiert wird. Im Iran werden Zoolbia und Bamieh traditionell während des Monats Ramadan zum Iftar, dem Fastenbrechen nach Sonnenuntergang und Nowruz (iranisches Neujahr) serviert. Diese besondere persische Süßigkeit wird aus einem …
Read More »Nouruz: ein Fest für 300 Millionen Menschen
Von Afshin Majlesi | Am 21. März feiern über 300 Millionen Menschen weltweit Nouruz – ein altes Fest, das das persische Neujahr und den offiziellen Frühlingsanfang markiert. Nouruz, was „neuer Tag“ bedeutet, ist eine universelle Feier des Neuanfangs: Wohlstand erwünschen, die Zukunft willkommen heißen und der Vergangenheit entfliehen. Man kann …
Read More »Did va Bazdid zu Nouruz (Besuchen und besucht werden)
Zu den Nouruz-Zeremonien gehört das Besuchen von Verwandten und Bekannten, das sogenannte Did va Bazdid (Besuchen und besucht werden) (persisch دید و بازدید). Gleich am ersten Tag des neuen Jahres besucht man die Familie ersten Grades, d.h. zuerst die Großeltern und dann die Eltern. Anschließend werden Onkel und Tanten und …
Read More »Die Haft-Sin Tafel (Sieben S-Tafel des Nouruz)
Sie fehlt zum Frühlingsbeginn in keinem iranischen Haushalt. Der liebevoll gedeckte Tisch, ist wichtigster Bestandteil des Neujahrsfestes. Die Haft Sin -Tafel [sofreh haft-sin] ist die „Sieben S-Tafel“, dessen Bestandteile mit dem Anfangsbuchstaben des persischen „S“ beginnen. Es werden sieben Speisen, die möglichst mit dem Buchstaben „S“ beginnen sollten und die sieben …
Read More »Der Trunkene und der Besonnene – Ein Gedicht von Parvin Etesami
Der Trunkene und der Besonnene Von Parvin Etesami übersetzt von Purandocht Prayech Einen Trunkenen sah der Mohtaseb, beim Kragen nahm er ihn, „Mein Hemd ist das, kein Zügel,“ sagt der Trunkene zu ihm. „Trunken bist du,“ sagt der, „darum taumelst du hin und her.“ „Nicht mein Gang ist schuld daran, …
Read More »Samanu für die Nouruz-Feierlichkeiten
Als Teil der Nouruz-Feierlichkeiten haben die Bewohner des Dorfes Kortavidsch in der westlichen Provinz Kermanschah am Sonntag während eines traditionellen Rituals Samanu (persisch: سمنو) gekocht, sagte ein lokaler Tourismusbeamter. Das Ritual, das kürzlich in die nationale Liste des immateriellen Kulturerbes des Iran aufgenommen wurde, findet jährlich um die iranischen Neujahrsfeiertage …
Read More »Der Tazieh-Darsteller Alaeddin Qasemi ist im Alter von 69 Jahren gestorben
Der erfahrene Tazieh-Künstler Alaeddin Qasemi starb am Samstagabend in einem Krankenhaus in Teheran, nachdem er an einer chronischen Gehirnerkrankung gelitten hatte. Er war 69. „Vor etwa drei Jahren erlitt er Hirnverletzungen, die zu einem Schlaganfall führten; Er wurde ins Krankenhaus eingeliefert und starb schließlich“, sagte Davud Fathalibeigi, ein Experte für …
Read More »Zoroastrier feiern Sadeh-Fest des Feuers und Lichts
Zoroastrier feiern Feuer und Licht im Mittwinterfest Am Montagabend feierten Gruppen iranischer Zoroastrier die Bedeutung von Licht, Feuer und Energie bei einem traditionellen Mittwinterfest, das seit Jahrtausenden von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Fest, das normalerweise auf den 30. Januar fällt, ist heutzutage bei den Zoroastriern in Teheran, Yazd, …
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