Dienstag , März 11 2025
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Irankultur

Die traditionelle iranische Medizin schlägt Möglichkeiten zur Behandlung von Diabetes vor

In der traditionellen iranischen Medizin ist es für die Behandlung von Diabetes wie auch anderer Krankheiten unerlässlich, auf die Prinzipien eines gesunden Lebens zu achten. Diabetes ist eine chronische Krankheit, die alle Menschen jeden Alters betreffen kann. Es gibt verschiedene Arten von Diabetes, wobei vom Typ-2-Diabetes meist ältere Menschen betroffen …

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Kuku Bademdschan – Persisch vegetarisch

GEMÜSEGERICHT, BEILAGE, SNACK, VEGETARISCHES GERICHT Unter den zahlreichen Varianten iranischer Kuku- Gerichte ist das auf Auberginen basierende Kuku Bademdschan einer der Klassiker. Neben Auberginen und Eiern kann es aus verschiedenen anderen Gemüsesorten, frischen Kräutern, Gewürzen und gelegentlich gehackten Walnüssen oder würzigen iranischen Berberitzen bestehen. Wie andere Kuku-Gerichte hat Kuku Bademdschan …

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Iranisches Fladenbrot – Nan-e barbari

Nan-e barbari ist ein iranisches, auf Weizen basierendes, gesäuertes Fladenbrot. Normalerweise wird es zu einer länglichen ovalen Form geformt, die traditionell mit einer Mehlglasur bestrichen wird, die ihm eine hellgoldene Kruste verleiht, es aber innen leicht und luftig hält.

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Iran trauert um Nationalspielerin Melika Mohammadi

Der tragische Tod der iranischen Nationalspielerin Melika Mohammadi hat die iranische Fußballgemeinschaft in tiefe Trauer gestürzt. Menschen in der historischen Stadt Schiraz im Süden Irans versammelten sich im Hafeziyeh-Stadion, um einen Trauerzug für die berühmte Fußballspielerin abzuhalten, die vor einigen Tagen bei einem verheerenden Autounfall ums Leben kam. Als Reaktion …

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Die Iranologie-Stiftung – Wissenschafts- und Forschungsinstitut im Iran

Die Iranologie-Stiftung (Iranology Foundation) ist ein Wissenschafts- und Forschungsinstitut im Iran, dessen Haupttätigkeitsbereich die Iranistik ist. Bei den Studien und Forschungen der Stiftung handelt es sich ausschließlich um Themen und Fragestellungen im Zusammenhang mit verschiedenen Erscheinungsformen der iranischen Kultur und Zivilisation. Das Institut wurde 1997 unter der Aufsicht der iranischen …

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