Das Kaltschmieden, im Iran als Davatgari (persisch: دواتگری) bekannt, gilt als einer der ältesten Berufe der Menschheit und reicht Tausende von Jahren zurück.
Bei diesem alten Handwerk werden Gebrauchsgegenstände und Werkzeuge aus Metallen wie Kupfer, Messing, Silber, Gold und Neusilber durch Hammerbearbeitung hergestellt.
Bei diesem Verfahren biegen erfahrene Schmiede zunächst eine Metallplatte mit präzisen und dosierten Hammerschlägen und fügen dann Teile wie Griffe oder Böden hinzu.
Laut Visit Iran werden diese Teile durch Löten oder Schweißen zu kompletten Werkzeugen zusammengefügt. Ein Schlüsselindikator für das Können des Herstellers ist, dass das fertige Produkt keine Löcher aufweist und überall eine gleichmäßige Metalldicke aufweist.
Heutzutage gibt es drei Verfahren zur Herstellung von Utensilien, bei denen moderne Technologien zum Einsatz kommen: einteilig oder nahtlos, mehrteilig oder mit Nähten sowie ein Verfahren unter Verwendung einer Metallbiegemaschine.
Einstück-Methode
Bei dieser Methode wird die Metallplatte in Kreise geschnitten, deren Radius mindestens der Höhe des gewünschten Objekts entspricht. Die Mitte der Platte wird auf einen Amboss gelegt und wiederholt mit einem Hammer von der Mitte nach außen in eine Schale geschlagen.
Anschließend wird der Teller umgedreht und die Ränder durch Schlagen verkleinert, sodass daraus eine Schüssel eine Vase oder ein ähnliches Objekt entsteht.
Mehrstückverfahren
Das Metall wird zunächst in rechteckige Formen geschnitten, deren Abmessungen der maximalen Höhe und dem Umfang des gewünschten Objekts entsprechen.
Anschließend werden die Kanten zweier benachbarter Stücke durch Hämmern auf die Hälfte ihrer Dicke verdünnt.
Maschinenmethode
Bei dieser Methode wird eine Maschine namens „Seh Nezam“, ähnlich der Dreibacken-Drehfutter verwendet. Ähnlich wie bei der Einstückmethode wird eine runde Platte ausgeschnitten und zusammen mit einer Gusseisenform in der Form des gewünschten Produkts in die Maschine gelegt.
Während die Maschine arbeitet, rotieren Platte und Form gemeinsam, während Metallstäbe, die jeweils etwa fünfzig Zentimeter lang sind, die Platte auf die Form drücken und sie in die gewünschte Form bringen. Mit dieser Methode werden Tabletts, große Teller, Schüsseln, Spiegel und Kerzenständer hergestellt.
Das Kunsthandwerk des Davatgari wurde einst in fast allen Teilen des Iran praktiziert, heute findet man es jedoch hauptsächlich in Städten wie Teheran, Isfahan, Schiraz, Täbriz und Arak.
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