Freitag , März 14 2025
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Die Alghadir Bibliothek

Die Alghadir Bibliothek ist eine moderne Sammlung wertvoller historischer Bücher in Yazd.

Die Bibliothek gehört zum umfassenden Komplex: Achawan Dastmaltschi kulturellem Forschungszentrum (Persisch موسسه فرهنگي تحقيقاتي اخوان دستمالچي) . Benannt ist die Bibliothek nach Ghadir Chum.

Die Bibliothek steht an der Darvaze Ghoran Square und verfügt über rund 9000 historische Werke, darunter sehr wertvolle historische Manuskripte des Heiligen Qur’an.

Das Forschungszentrum verfügt auch über einen imposanten, künstlerisch hochwertig gestalteten Gebetssaal.
Weblink:
http://www.ghadir-edu.com/SC.php?type=static&id=42

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Tarchineh-Suppe

Tarchine (Englische Schreibweise:Tarkhineh) ist eine getrocknete Lebensmittelzutat, die auf einer fermentierten Mischung aus Getreide und Joghurt oder fermentierter Milch basiert und in der Küche des Nahen Ostens vorkommt. Trockenes Tarchineh hat eine Textur aus groben, ungleichmäßigen Krümeln und wird normalerweise mit Wasser oder Milch zu einer dicken Suppe zubereitet.